Teigmacher (m/w/d) in Münster

Wir sind eine traditionelle Handwerksbäckerei und -konditorei mit über siebzigjähriger Erfahrung in der Herstellung von hochwertigen Backwaren, sowie Torten und Feingebäcken. 

Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Bäcker (m/w/d), der unser Team verstärkt. Als Bäcker in unserem Unternehmen sind Sie für die Herstellung hochwertiger und handwerklich hergestellter Produkte verantwortlich. Ihre Kreativität, Präzision und Liebe zum Detail werden dazu beitragen, die Erwartungen unserer Kunden zu übertreffen. Sie bekommen bei uns die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und Ihre Backkünste unter Beweis zu stellen.

• Herstellen verschiedener Teige (Weizen-, Misch-, Roggen-, Hefeteige usw.) nach Rezepturen und Vorgaben

• Abwiegen und Vorbereiten der Zutaten

• Bedienen und Überwachen der Knet- und Mischanlagen

• Kontrolle der Teigtemperaturen, Konsistenz und Gärzeiten

• Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und Sauberkeit im Arbeitsbereich

• Vorbereitung der Teige für die Weiterverarbeitung (z. B. Portionieren, Aufarbeiten, Bereitstellen für Ofenpersonal)

• Dokumentation von Produktionsabläufen und Qualitätskontrollen

• Unterstützung bei allgemeinen Arbeiten in der Backstube

Was wir Ihnen bieten...

• übertarifliche Leistungen

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• steuerfrei: 50% Sonn- und Feiertagszuschlag

• Mitarbeiterrabatt

• Einen krisensicheren Arbeitsplatz beim Marktführer in Münster

• eine intensive Einarbeitung durch geschulte Kollegen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d)

• Mehrjährige Berufserfahrung im Bäckerhandwerk, idealerweise in einem handwerklich arbeitenden Betrieb

• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hohe Qualitätsansprüche

• Teamorientierte, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

• Bereitschaft zu Nacht- und Wochenendarbeit

Wir bieten Ihnen eine langfristige Perspektive in einem familiären und teamorientierten Arbeitsumfeld. Bei uns steht die Qualität unserer Produkte im Mittelpunkt, und wir legen Wert auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und traditioneller Herstellungsmethoden. Wenn Sie diese Werte teilen und gerne Teil eines engagierten Teams sein möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder Post zu. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!